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Characterization of Non-Saccharomyces Yeast Strains Isolated from Grape Juice and Pomace: Production of Polysaccharides and Antioxidant Molecules after Growth and Autolysis
2022-01-01 Voce, Sabrina; Iacumin, Lucilla; Comuzzo, Piergiorgio
Dip Hopping Technique and Yeast Biotransformations in Craft Beer Productions
2024-01-01 Passaghe, P.; Tat, L.; Goi, A.; Vit, L.; Buiatti, S.
The Effect of the Stirring Speed on the In Vitro Dry Matter Degradability of Feeds
2023-01-01 Tassone, S.; Sarnataro, C.; Glorio Patrucco, S.; Mabrouki, S.; Barbera, S.
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Characterization of Non-Saccharomyces Yeast Strains Isolated from Grape Juice and Pomace: Production of Polysaccharides and Antioxidant Molecules after Growth and Autolysis | 1-gen-2022 | Voce, Sabrina; Iacumin, Lucilla; Comuzzo, Piergiorgio | |
Dip Hopping Technique and Yeast Biotransformations in Craft Beer Productions | 1-gen-2024 | Passaghe, P.; Tat, L.; Goi, A.; Vit, L.; Buiatti, S. | |
The Effect of the Stirring Speed on the In Vitro Dry Matter Degradability of Feeds | 1-gen-2023 | Tassone, S.; Sarnataro, C.; Glorio Patrucco, S.; Mabrouki, S.; Barbera, S. |
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