GOVER, ELISABETTA
GOVER, ELISABETTA
DPIA - DIPARTIMENTO POLITECNICO DI INGEGNERIA E ARCHITETTURA
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An integrated approach to explore the microbial biodiversity of natural milk cultures for cheesemaking
2024-01-01 Rossi, Anna; Marroni, Fabio; Renoldi, Niccolò; Di Filippo, Giulia; Gover, Elisabetta; Marino, Marilena; Innocente, Nadia
Integrated approach to explore the microbial biodiversity of natural milk cultures for Montasio cheese production
2023-01-01 Rossi, Anna; Marroni, Fabio; Niccolò, Renoldi; DI FILIPPO, Giulia; Gover, Elisabetta; Marino, Marilena; Innocente, Nadia
NEW BIOMASS-DERIVED ANTIMICROBIAL POLYMER SURFACES
2023-01-01 Gover, Elisabetta; Rondinella, Alfredo; Alongi, Marilisa; Marino, Marilena; Manzocco, Lara; Fedrizzi, Lorenzo; Goi, Daniele; Strazzolini, Paolo; Comuzzi, Clara
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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An integrated approach to explore the microbial biodiversity of natural milk cultures for cheesemaking | 1-gen-2024 | Rossi, Anna; Marroni, Fabio; Renoldi, Niccolò; Di Filippo, Giulia; Gover, Elisabetta; Marino, Marilena; Innocente, Nadia | |
Integrated approach to explore the microbial biodiversity of natural milk cultures for Montasio cheese production | 1-gen-2023 | Rossi, Anna; Marroni, Fabio; Niccolò, Renoldi; DI FILIPPO, Giulia; Gover, Elisabetta; Marino, Marilena; Innocente, Nadia | |
NEW BIOMASS-DERIVED ANTIMICROBIAL POLYMER SURFACES | 1-gen-2023 | Gover, Elisabetta; Rondinella, Alfredo; Alongi, Marilisa; Marino, Marilena; Manzocco, Lara; Fedrizzi, Lorenzo; Goi, Daniele; Strazzolini, Paolo; Comuzzi, Clara |