SEVERINI, CARLA
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Estrapolazione di simulazioni di laboratorio alle condizioni di sterilizzazione termica per prodotti alimentari confezionati
1999-01-01 Falcone, P; Anese, Monica; Severini, Carla; Massini, Roberto
Study on physical and physicochemical changes of coffee beans during roasting. Note 2
1991-01-01 DA PORTO, Carla; Nicoli, Mc; Severini, Carla; Sensidoni, Alessandro; Lerici, Cr
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Estrapolazione di simulazioni di laboratorio alle condizioni di sterilizzazione termica per prodotti alimentari confezionati | 1-gen-1999 | Falcone, P; Anese, Monica; Severini, Carla; Massini, Roberto | |
Study on physical and physicochemical changes of coffee beans during roasting. Note 2 | 1-gen-1991 | DA PORTO, Carla; Nicoli, Mc; Severini, Carla; Sensidoni, Alessandro; Lerici, Cr |