Determination of chemical characteristics and origin of European sea bass (Dicentrarchus labrax) by Near Infrared Reflectance Spectroscopy / Trocino A; Tulli F; Xiccato G; Tibaldi E. - STAMPA. - 32(2002), pp. 510-511. ((Intervento presentato al convegno AQUACULTURE EUROPE 2002 tenutosi a TRIESTE nel 16-19 OCTOBER 2002.
Titolo: | Determination of chemical characteristics and origin of European sea bass (Dicentrarchus labrax) by Near Infrared Reflectance Spectroscopy |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2002 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11390/681935 |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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