Dal punto di vista imprenditoriale si affacciano nel settore biologico diverse figure. La ricerca che è stata indirizzata alla loro caratterizzazione ha portato alla individuazione di tre figure imprenditoriali: i tradizionali, gli intellettuali e i pragmatici
Figure imprenditoriali in agricoltura biologica
PIANI, Lucia
1993-01-01
Abstract
Dal punto di vista imprenditoriale si affacciano nel settore biologico diverse figure. La ricerca che è stata indirizzata alla loro caratterizzazione ha portato alla individuazione di tre figure imprenditoriali: i tradizionali, gli intellettuali e i pragmaticiFile in questo prodotto:
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