Effect of ultrasound treatment on gluten-based film characteristics : protein solubility and surface properties
2010-01-01 Marcuzzo, Eva; Peressini, Donatella; Frederic, Debeaufort; Sensidoni, Alessandro
Effect of packaging material on quality retention of soft cheese product
2010-01-01 Marcuzzo, Eva; Peressini, Donatella; Sensidoni, Alessandro
Edible films as active packaging: D-limonene encapsulation
2010-01-01 Marcuzzo, Eva; Frederic, Debeaufort; Sensidoni, Alessandro; Andrée, Voilley
Carrageenan-lipid based edible films for flavour compound retention
2010-01-01 Marcuzzo, Eva; Sensidoni, Alessandro; Frederic, Debeaufort; Andrée, Voilley
Innovazioni tecnologiche nell’organizzazione, diagnosi, cura e monitoraggio delle patologie cardiovascolari in zone geografiche marginali
2011-01-01 Cosano, Giorgia; Di Chiara, A; Di Benedetto, L; Barbone, Fabio
Rapid determination of polycyclic aromatic hydrocarbons by SPME-GC/MS or SPME-GCxGC/MS in edible oil
2011-01-01 Purcaro, Giorgia; Moret, Sabrina; Conte, Lanfranco
A study on different storage conditions affecting mineral oils migration from packaging to semolina and egg pasta
2013-01-01 Barp, Laura; Moret, Sabrina
Direct immersion SPME-GC-MS method for polycyclic aromatic hydrocarbons determination in edible oil
2013-01-01 Purcaro, Giorgia; Picardo, M.; Moret, Sabrina; Conte, Lanfranco
Development of rapid extration methods and hyphenated techniques for determinaqtion of mineral oil hydrocarbons: the focus on MOSH and MOAH in foods
2013-01-01 Barp, Laura; Purcaro, Giorgia; Conte, Lanfranco; Moret, Sabrina
Is mineral oil contamination really mineral oil? Detailed elucidation by using comprehensive two dimensional gas chromatography with dual detection
2013-01-01 Purcaro, Giorgia; Mondello, L.; Tranchida, P. Q.; Barp, Laura; Moret, Sabrina; Conte, Lanfranco
Which data sources and predictors of infection to optimize surveillance at nosocomial infections?
2002-01-01 Brusaferro, Silvio; L., Regattin; A., Grasso; M., Basile; L., Calligaris; A., Faruzzo; K., Mauro; C., Nuovo; N., Trua; P., Viale
Knowledge, attitudes and behaviours of Italian Health Care Workers regarding influenza vaccination
2002-01-01 V., Puro; Brusaferro, Silvio; G., De Carli; M., Chittaro; B., Raffaele; L., Martini; M., Moppi; G., Ippolito
Infection Control Pratictioner (ICP): What is the situation in Italy
2002-01-01 R., Quattrin; M., Basile; Brusaferro, Silvio
Istituzione di un sistema di monitoraggio dei tempi di attesa: problematiche e ricadute
1999-01-01 M., Scarbolo; N., Trua; S., Rabassi; F., Bellmo; V., Gasparini; Brusaferro, Silvio
Valutazione della ristorazione scolastica in un comune del Friuli Venezia Giulia
1999-01-01 R., Quattrin; A. P., Agnoletto; P., Toscani; M., Chittaro; V., Gasparini; Brusaferro, Silvio
Impatto sul personale del protocollo sul lavaggio delle mani nel Policlinico Universitario a Gestione Diretta di Udine
1999-01-01 M., Chittaro; R., Quattrin; M., Barbieri; O., Rinaldi; V., Gasparini; Brusaferro, Silvio
Valutazione dell'impatto di un protocollo per l'antibiotico profilassi in chirurgia
1999-01-01 O., Rinaldi; A., Faruzzo; C., Londero; N., Trua; V., Gasparini; Brusaferro, Silvio
Evaluation of productive efficiency of dairy cows divergent for genetic merit
2013-01-01 Sgorlon, Sandy; Fanzago, Marta; Sandri, Misa; Gaspardo, Brigitta
SNP identification in Italian pig breeds using next generation sequencing technology
2012-01-01 Guiatti, Denis; Sgorlon, Sandy; Licastro, D.; Stefanon, Bruno
What are the competences and the new roles occupied by nurse after their advanced education? Findings from an Italian multicentre study.
2014-01-01 Dante, A; Miniussi, C; Margetig, H; Occoffer, E; Saiani, L; Palese, Alvisa
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- 2000 - 20091017
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