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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Use of Lactococcus lactis to improve the quality of cooked meat product 1-gen-2011 Comi, Giuseppe; Manzano, Marisa; Iacumin, Lucilla
USE of MICROBIOLOGICAL TECHNIQUES for FOOD 1-gen-2012 Cecchini, Francesca; Fontanot, Marco; Iacumin, Lucilla; Comi, Giuseppe; Manzano, Marisa
Use of ozone in production chain of high moisture Mozzarella cheese 1-gen-2014 Segat, Annalisa; Biasutti, Marialuisa; Iacumin, Lucilla; Comi, Giuseppe; Baruzzi, F.; Carboni, C.; Innocente, Nadia
Use of polymerase chain reaction and restriction enzyme analysis to directly detect and identify Salmonella typhimurium in food 1-gen-1998 Cocolin, L.; Manzano, Marisa; Cantoni, C.; Comi, Giuseppe
Use of propidium monoazide (PMA) for the enumeration of viable Brettanomyces bruxellensis in wine and beer by quantitative PCR. 1-gen-2013 Vendrame, Marco; Manzano, Marisa; Cecchini, Francesca; Comi, Giuseppe; Iacumin, Lucilla
Use of propidium monoazide for the enumeration of viable Brettanomyces bruxellensis in wine and beer by quantitative PCR 1-gen-2014 Vendrame, Marco; Manzano, Marisa; Comi, Giuseppe; Julien, Bertrand; Iacumin, Lucilla
Use of propidium monoazide for the enumeration of viable Oenococcus oeni in must and wine by quantitative PCR. 1-gen-2013 Vendrame, Marco; Iacumin, Lucilla; Manzano, Marisa; Comi, Giuseppe
Utilization of Denaturing Gradient Gel Electrophoresis (DGGE) to evaluate the Intestinal Microbiota of Brown Trout Salmo trutta fario 1-gen-2013 Manzano, Marisa; Iacumin, Lucilla; C., Giusto; Cecchini, Francesca; C., Patthey; R., Fontanillas; Comi, Giuseppe
Utilization of molecular methods to relate Red Mark Syndrome affecting Oncorhynchus mykiss to an unculturable Rickettsiales organism 1-gen-2017 Cecchini, F.; Manzano, Marisa; Iacumin, Lucilla; Comi, Giuseppe; Volpatti, Donatella; Galletti, Elena; Galeotti, Marco
Utilization of specific DNA-probes for the rapid detection of Campylobacter spp. in meat by using an OLED-based reader 1-gen-2015 Manzano, Marisa; Iacumin, Lucilla; Comi, Giuseppe; Francesca, Cecchini; Patrizia, Melpignano
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Tipologia
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  • 6 Brevetti 1
  • 6 Brevetti::6.1 Brevetto 1
Autore
  • IACUMIN, Lucilla 239
  • MANZANO, Marisa 215
  • MAIFRENI, Michela 34
  • COCOLIN, LUCA SIMONE 33
  • MARINO, Marilena 25
  • CECCHINI, Francesca 14
  • ZIRONI, Roberto 13
  • VENDRAME, Marco 12
  • COLAUTTI, ANDREA 11
  • CIVILINI, Marcello 9
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2023 30
  • 2010 - 2019 114
  • 2000 - 2009 190
  • 1990 - 1999 113
  • 1989 - 1989 1
Editore
  • Casa Editrice Ambrosiana 3
  • Chiriotti 3
  • Elsevier 3
  • BrownWalker Press 2
  • Chiriotti Editore 2
  • Corvino Edizioni 2
  • Croatian Microbiological Society ... 2
  • FEMS 2
  • PICCIN 2
  • Wiley 2
Rivista
  • INDUSTRIE ALIMENTARI 73
  • FOOD MICROBIOLOGY 21
  • INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CONSERV... 15
  • INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MIC... 15
  • ARCHIVIO VETERINARIO ITALIANO 13
  • INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI 11
  • APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBI... 9
  • CURRENT OPINION IN BIOTECHNOLOGY 7
  • MICROORGANISMS 7
  • INDUSTRIE DELLE BEVANDE 5
Serie
  • NATO SCIENCE FOR PEACE AND SECURI... 1
Keyword
  • PCR 26
  • Listeria monocytogenes 15
  • Saccharomyces cerevisiae 11
  • Food Science 9
  • DGGE 8
  • Bacillus cereus 7
  • copper 6
  • Lactic acid bacteria 6
  • bioprotection 5
  • Campylobacter 5
Lingua
  • eng 221
  • ita 174
  • ger 3
Accesso al fulltext
  • no fulltext 272
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  • partially open 10