Control of Mozzarella di Bufala PDO cheese authenticity through stable isotope and multielement composition analysis

Anno

2016

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4.3 Poster

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Poster_mozzarella_2016.pdf non disponibili Descrizione: Copia del poster presentato al congresso Tipologia: Altro materiale allegato Licenza: Non pubblico Dimensione 774.93 kB Formato Adobe PDF Visualizza/Apri Richiedi una copia	774.93 kB	Adobe PDF	Visualizza/Apri Richiedi una copia

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11390/1099678