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Study and development of multhiphase systems for new food design strategies / Sara Da Pieve - Udine. , 2011 May 12. 23. ciclo

Study and development of multhiphase systems for new food design strategies

Da Pieve, Sara
2011-05-12
12-mag-2011
Study and development of multhiphase systems for new food design strategies / Sara Da Pieve - Udine. , 2011 May 12. 23. ciclo
8.2 Tesi di Dottorato (OpenUniud)
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