Application of an eco-sustainable technology: use of direct and photodynamic UV light for the microbial decontamination on food industries

Alessia Lena
Primo
Writing – Original Draft Preparation
;
Michela Maifreni
Supervision
2023-01-01

9788875902278
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Descrizione: Proceedings of the 26th Workshop on the Developments in the Italian PhD Research in Food Science, Technology and Biothecnology
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