Alcuni parametri di valutazione del periodo ottimale di maturazione delle olive. Esperienza triennale su alcune cultivars del Golfo di Trieste / BOSCHELLE O; A.GIOMO; G.LERCKER. - (1992), pp. 139-151. ((Intervento presentato al convegno Olive oil quality tenutosi a Firenze nel 1-3 dicembre.
Titolo: | Alcuni parametri di valutazione del periodo ottimale di maturazione delle olive. Esperienza triennale su alcune cultivars del Golfo di Trieste |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 1992 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11390/679825 |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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