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COCOLIN, LUCA SIMONE

COCOLIN, LUCA SIMONE  

DIAL - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEGLI ALIMENTI (attivo dal 01/01/1900 al 31/12/2015)  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
(1999) Determinazione del sesso su campioni di carne bovina e suina. 1-gen-1999 Cocolin, LUCA SIMONE; Manzano, Marisa; M., Rosa; Comi, Giuseppe; C., Cantoni
A multiplex-PCR method to detect enterohemorrhagic (EHEC) and enteropathogenic (EPEC) Escherichia coli in artificially contaminated foods 1-gen-2000 Cocolin, LUCA SIMONE; Manzano, Marisa; Cantoni, C; Comi, Giuseppe
A NESTED-PCR METHOD TO THE DETECT LISTERIA MONOCYTOGENES IN ARTIFICIALLY CONTAMINATED BLOOD SPECIMENTS 1-gen-1997 Cocolin, LUCA SIMONE; Manzano, Marisa; C., Cantoni; Comi, Giuseppe
A RE-PCR method to distinguish Listeria monocytogenes serovars 1-gen-1997 Comi, Giuseppe; Cocolin, LUCA SIMONE; C., Cantoni; Manzano, Marisa
Alterazioni delle lasagne pastorizzate confezionate. 1-gen-2000 C., Cantoni; S., Brighenti; Cocolin, LUCA SIMONE; Comi, Giuseppe
Arthrobacter spp 1-gen-2002 Comi, Giuseppe; Cocolin, LUCA SIMONE; Cantoni, C.
Aspetti microbiologici e chimico-fisici dei mieli di diversa origine. 1-gen-2000 Comi, Giuseppe; Manzano, Marisa; M., Lenardon; L., Gaidella; Cocolin, LUCA SIMONE
Characterization of Kloeckera apiculata strains from the Friuli region in Northern Italy 1-gen-2002 Comi, Giuseppe; P., Romano; Cocolin, LUCA SIMONE; C., Fiore
Detection and Identification of Listeria monocytogenes in Food by PCR and Oligonucleotide- Specific Capture Plate Hybridization 1-gen-1998 Manzano, Marisa; Cocolin, LUCA SIMONE; Cantoni, C; Comi, Giuseppe
Development and evaluation of a PCR-microplate capture hybridization method for direct detection of verotoxigenic Escherichia coli strains in artificially contaminated food samples 1-gen-2000 Cocolin, LUCA SIMONE; G., Astori; Manzano, Marisa; C., Cantoni; Comi, Giuseppe
Enological and genetic traits of Saccharomyces cerevisiae strains isolated from farmer and modern wineries 1-gen-2004 Cocolin, LUCA SIMONE; V., Pepe; F., Comitini; Comi, Giuseppe
Enterobatteri psicrotrofi e loro effetti su alcuni prodotti lattiero-caseari. 1-gen-2001 C., Cantoni; Cocolin, LUCA SIMONE; Comi, Giuseppe; S., Stella
Enterobatteri responsabili di mucosità negli alimenti. 1-gen-2001 C., Cantoni; S., Stella; Cocolin, LUCA SIMONE; Comi, Giuseppe; R., Marchese
Enterobatteri responsabili di mucosità negli alimenti. 1-gen-2002 C., Cantoni; S., Stella; Cocolin, LUCA SIMONE; Comi, Giuseppe; R., Marchese
Evaluation of the parameters (aw, humidity, storage temperature and osmophilic yeasts concentration) influencing yeast fermentation in honey [Parametri che influenzano l'alterazione microbiologica del miele] 1-gen-2000 Comi, Giuseppe; Manzano, Marisa; M., Lenardon; C., Cantoni; Cocolin, LUCA SIMONE
Identification of microbial species in contaminated foods with biomolecular methods [Identificazione di ceppi di Bacillus spp. isolati da varie tipologie di alimenti] 1-gen-2001 Cocolin, L.; Manzano, M; Comi, G.; Cantoni, C.
Identificazione di Listeria monocytogenes da alimenti tramite amplificazione genica e rilevazione colorimetrica in micropiastra (PCR-OSCPH). 1-gen-1999 Manzano, Marisa; Cocolin, LUCA SIMONE; C., Cantoni; Comi, Giuseppe
Identificazione di un cocco alterante i prosciutti cotti. 1-gen-2001 C., Cantoni; S., Stella; Cocolin, LUCA SIMONE; Comi, Giuseppe
Lieviti ed alterazioni di yoghurt alla frutta. 1-gen-2001 L., Vallone; C., Cantoni; Cocolin, LUCA SIMONE; Comi, Giuseppe
Microrganismi alofili presenti in salamoie di budelli. 1-gen-2001 C., Cantoni; S., Stella; Cocolin, LUCA SIMONE; Comi, Giuseppe