IRIS
BIASUTTI, Marialuisa
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 2.207
NA - Nord America 1.402
AS - Asia 529
SA - Sud America 71
AF - Africa 8
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 8
OC - Oceania 1
Totale 4.226
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Nazione #
IT - Italia 1.727
US - Stati Uniti d'America 1.365
SG - Singapore 283
UA - Ucraina 119
CN - Cina 99
DE - Germania 83
NL - Olanda 61
FR - Francia 57
BR - Brasile 53
HK - Hong Kong 49
FI - Finlandia 43
RU - Federazione Russa 39
GB - Regno Unito 22
CA - Canada 17
IE - Irlanda 16
VN - Vietnam 15
BD - Bangladesh 13
TR - Turchia 12
PL - Polonia 9
IN - India 8
IQ - Iraq 8
KR - Corea 8
MX - Messico 8
CH - Svizzera 7
JM - Giamaica 5
PK - Pakistan 5
AE - Emirati Arabi Uniti 4
CL - Cile 4
CO - Colombia 4
ES - Italia 4
SE - Svezia 4
AR - Argentina 3
ID - Indonesia 3
IL - Israele 3
JP - Giappone 3
MA - Marocco 3
VE - Venezuela 3
BE - Belgio 2
CR - Costa Rica 2
GR - Grecia 2
GT - Guatemala 2
IR - Iran 2
LB - Libano 2
LT - Lituania 2
OM - Oman 2
SA - Arabia Saudita 2
ZA - Sudafrica 2
AU - Australia 1
AZ - Azerbaigian 1
BH - Bahrain 1
BO - Bolivia 1
BY - Bielorussia 1
CZ - Repubblica Ceca 1
DK - Danimarca 1
EC - Ecuador 1
EE - Estonia 1
EG - Egitto 1
EU - Europa 1
HN - Honduras 1
HR - Croazia 1
HU - Ungheria 1
JO - Giordania 1
KE - Kenya 1
KG - Kirghizistan 1
LV - Lettonia 1
MY - Malesia 1
PA - Panama 1
PE - Perù 1
PH - Filippine 1
PT - Portogallo 1
PY - Paraguay 1
RO - Romania 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
SV - El Salvador 1
TW - Taiwan 1
UZ - Uzbekistan 1
ZW - Zimbabwe 1
Totale 4.219
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Città #
Singapore 149
Ashburn 144
Chandler 133
San Jose 88
Jacksonville 87
Milan 85
Rome 72
Beijing 56
Ann Arbor 55
Dearborn 51
Woodbridge 50
Hong Kong 49
Council Bluffs 45
Houston 42
Los Angeles 31
Bari 28
Naples 27
Bologna 25
Turin 25
Florence 23
Wilmington 23
Boardman 22
Udine 21
Princeton 19
Fairfield 18
New York 16
Brescia 15
Dallas 15
Dublin 15
Lauterbourg 15
Buffalo 13
Munich 13
Verona 13
Palermo 12
Trieste 12
Santa Clara 10
Frankfurt am Main 9
Genoa 9
Modena 9
Seoul 8
São Paulo 8
Torino 8
Anaheim 7
Hefei 7
Perugia 7
The Dalles 7
Viareggio 7
Bergamo 6
Falls Church 6
Genova 6
Montreal 6
Monza 6
Norwalk 6
Pisa 6
Reggio Nell'emilia 6
Scafati 6
Vicenza 6
Cambridge 5
Forlì 5
Ho Chi Minh City 5
Lissone 5
Livorno 5
Novara 5
Orem 5
Ottawa 5
Reggio Emilia 5
Treviso 5
Warsaw 5
Atlanta 4
Baghdad 4
Camposampiero 4
Casavatore 4
Cesa 4
Chennai 4
City of London 4
Cosenza 4
Izmir 4
Kingston 4
Legnano 4
Messina 4
Nola 4
Ogden 4
Oristano 4
Padova 4
Pescara 4
Pordenone 4
Pratola Peligna 4
Redondo Beach 4
San Diego 4
Seattle 4
Sesto San Giovanni 4
Taranto 4
Alessandria 3
Bollate 3
Borzonasca 3
Buglio in Monte 3
Castellammare Di Stabia 3
Chesterfield 3
Chiesina Uzzanese 3
Cinisello Balsamo 3
Totale 1.838
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Nome #
Yogurt prodotto con ceppo autoctono di Lactobacillus rhamnosus isolato da lattoinnesto naturale. 1.910
Isolamento da colture autoctone, caratterizzazione ed utilizzo di Lactobacillus rhamnosus nella produzione di yogurt 199
Il Ruolo della “salmuerie” nella maturazione del formaggio Asino 174
Composition and nutritional value of donkey milk 150
Potenzialità dei trattamenti con ozono nella produzione di mozzarella 142
Effect of high pressure homogenization on structure in model dairy emulsion systems 141
Effect of a post-processing phase on the volatile flavour compounds of Asino cheese 140
Rheological properties of milk protein solutions after thermal treatment and high pressure homogenization 136
Applicazione dell’analisi sensoriale descrittiva nella valutazione dell’effetto di alcune varianti tecnologiche sulle caratteristiche del formaggio Montasio 130
Impiego della caseina ottenuta per ultrafiltrazione come ingrediente funzionale nella preparazione del gelato artigianale 129
Influence of the dipping step in wine on the characteristics of a traditional italian cheese 124
Influenza di alcuni fattori tecnologici sulle caratteristiche dei formaggi del Friuli 117
Utilizzo del lattoinnesto naturale nella produzione del formaggio Montasio 114
Effetto di un sistema automatico di mungitura su alcune caratteristiche del latte e sulla tipicita’ del formaggio Montasio 111
Problematiche relative alla concentrazione per osmosi inversa di sieri di differente provenienza 106
Retention of aroma compounds by whey proteins in a model yogurt system 104
Profilo aromatico dello yogurt prodotto con colture autoctone di Lactobacillus Rhamnosus 102
Profilo aromatico dello yogurt prodotto con colture autoctone di Lactobacillus rhamnosus 100
Effetto dell’omogenizzazione ad alta pressione sulla capacità di ritenzione degli aromi di un concentrato di proteine del siero di latte 97
Totale 4.226
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Categoria #
all - tutte 11.118
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 11.118
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/2022165 0 0 0 0 12 8 11 18 12 21 54 29
2022/2023398 24 40 7 42 48 48 14 43 59 18 26 29
2023/2024392 25 32 21 13 23 21 26 51 23 41 45 71
2024/2025758 58 52 59 30 79 33 84 49 67 55 94 98
2025/2026981 116 104 60 76 137 51 119 27 76 95 76 44
2026/2027208 23 48 57 70 10 0 0 0 0 0 0 0
Totale 4.226