IRIS
BIASUTTI, Marialuisa
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 2.096
NA - Nord America 1.209
AS - Asia 513
SA - Sud America 69
AF - Africa 8
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 1
OC - Oceania 1
Totale 3.897
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Nazione #
IT - Italia 1.634
US - Stati Uniti d'America 1.185
SG - Singapore 279
UA - Ucraina 119
CN - Cina 97
DE - Germania 82
FR - Francia 57
BR - Brasile 53
NL - Olanda 53
HK - Hong Kong 47
FI - Finlandia 43
RU - Federazione Russa 37
GB - Regno Unito 22
IE - Irlanda 15
VN - Vietnam 14
CA - Canada 13
TR - Turchia 11
BD - Bangladesh 9
IN - India 8
IQ - Iraq 8
KR - Corea 8
PL - Polonia 8
MX - Messico 7
CH - Svizzera 5
PK - Pakistan 5
ES - Italia 4
AE - Emirati Arabi Uniti 3
AR - Argentina 3
CL - Cile 3
CO - Colombia 3
ID - Indonesia 3
JM - Giamaica 3
JP - Giappone 3
MA - Marocco 3
VE - Venezuela 3
BE - Belgio 2
GR - Grecia 2
IL - Israele 2
IR - Iran 2
LB - Libano 2
LT - Lituania 2
OM - Oman 2
SA - Arabia Saudita 2
SE - Svezia 2
ZA - Sudafrica 2
AU - Australia 1
AZ - Azerbaigian 1
BH - Bahrain 1
BO - Bolivia 1
CZ - Repubblica Ceca 1
DK - Danimarca 1
EC - Ecuador 1
EE - Estonia 1
EG - Egitto 1
EU - Europa 1
HR - Croazia 1
HU - Ungheria 1
JO - Giordania 1
KE - Kenya 1
KG - Kirghizistan 1
LV - Lettonia 1
MY - Malesia 1
PA - Panama 1
PE - Perù 1
PH - Filippine 1
PT - Portogallo 1
PY - Paraguay 1
RO - Romania 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
TW - Taiwan 1
UZ - Uzbekistan 1
ZW - Zimbabwe 1
Totale 3.897
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Città #
Singapore 149
Chandler 133
Ashburn 125
Jacksonville 87
Milan 78
Rome 70
San Jose 56
Ann Arbor 55
Beijing 54
Dearborn 51
Woodbridge 50
Hong Kong 47
Houston 41
Bari 27
Los Angeles 27
Naples 27
Bologna 25
Boardman 22
Wilmington 22
Turin 21
Udine 21
Florence 19
Princeton 19
Fairfield 18
Brescia 15
Dublin 15
Lauterbourg 15
New York 15
Dallas 14
Buffalo 13
Munich 13
Verona 13
Trieste 12
Palermo 10
Frankfurt am Main 9
Genoa 9
Modena 9
Santa Clara 8
Seoul 8
São Paulo 8
Torino 8
Hefei 7
Perugia 7
The Dalles 7
Viareggio 7
Falls Church 6
Genova 6
Monza 6
Pisa 6
Reggio Nell'emilia 6
Scafati 6
Vicenza 6
Bergamo 5
Cambridge 5
Forlì 5
Ho Chi Minh City 5
Livorno 5
Norwalk 5
Novara 5
Orem 5
Ottawa 5
Reggio Emilia 5
Warsaw 5
Atlanta 4
Baghdad 4
Camposampiero 4
Casavatore 4
Cesa 4
Chennai 4
City of London 4
Cosenza 4
Council Bluffs 4
Izmir 4
Legnano 4
Lissone 4
Messina 4
Montreal 4
Nola 4
Ogden 4
Padova 4
Pescara 4
Pordenone 4
Pratola Peligna 4
Redondo Beach 4
San Diego 4
Seattle 4
Sesto San Giovanni 4
Taranto 4
Alessandria 3
Bollate 3
Borzonasca 3
Buglio in Monte 3
Castellammare Di Stabia 3
Chesterfield 3
Chiesina Uzzanese 3
Cinisello Balsamo 3
Cison di Valmarino 3
Conegliano 3
Gorizia 3
Helsinki 3
Totale 1.699
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Nome #
Yogurt prodotto con ceppo autoctono di Lactobacillus rhamnosus isolato da lattoinnesto naturale. 1.784
Isolamento da colture autoctone, caratterizzazione ed utilizzo di Lactobacillus rhamnosus nella produzione di yogurt 186
Il Ruolo della “salmuerie” nella maturazione del formaggio Asino 148
Composition and nutritional value of donkey milk 139
Potenzialità dei trattamenti con ozono nella produzione di mozzarella 135
Effect of high pressure homogenization on structure in model dairy emulsion systems 131
Rheological properties of milk protein solutions after thermal treatment and high pressure homogenization 130
Applicazione dell’analisi sensoriale descrittiva nella valutazione dell’effetto di alcune varianti tecnologiche sulle caratteristiche del formaggio Montasio 122
Effect of a post-processing phase on the volatile flavour compounds of Asino cheese 119
Influence of the dipping step in wine on the characteristics of a traditional italian cheese 116
Impiego della caseina ottenuta per ultrafiltrazione come ingrediente funzionale nella preparazione del gelato artigianale 114
Utilizzo del lattoinnesto naturale nella produzione del formaggio Montasio 106
Effetto di un sistema automatico di mungitura su alcune caratteristiche del latte e sulla tipicita’ del formaggio Montasio 106
Influenza di alcuni fattori tecnologici sulle caratteristiche dei formaggi del Friuli 105
Problematiche relative alla concentrazione per osmosi inversa di sieri di differente provenienza 97
Profilo aromatico dello yogurt prodotto con colture autoctone di Lactobacillus Rhamnosus 95
Retention of aroma compounds by whey proteins in a model yogurt system 93
Profilo aromatico dello yogurt prodotto con colture autoctone di Lactobacillus rhamnosus 91
Effetto dell’omogenizzazione ad alta pressione sulla capacità di ritenzione degli aromi di un concentrato di proteine del siero di latte 87
Totale 3.904
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Categoria #
all - tutte 9.803
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 9.803
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/202152 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 41 11
2021/2022220 9 28 4 14 12 8 11 18 12 21 54 29
2022/2023398 24 40 7 42 48 48 14 43 59 18 26 29
2023/2024392 25 32 21 13 23 21 26 51 23 41 45 71
2024/2025758 58 52 59 30 79 33 84 49 67 55 94 98
2025/2026867 116 104 60 76 137 51 119 27 76 95 6 0
Totale 3.904