BIASUTTI, Marialuisa
 Distribuzione geografica
Continente #
EU - Europa 1.834
NA - Nord America 884
AS - Asia 176
SA - Sud America 28
AF - Africa 2
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 1
OC - Oceania 1
Totale 2.926
Nazione #
IT - Italia 1.438
US - Stati Uniti d'America 877
UA - Ucraina 116
SG - Singapore 115
DE - Germania 75
FR - Francia 42
NL - Olanda 41
FI - Finlandia 38
RU - Federazione Russa 37
CN - Cina 33
BR - Brasile 25
IE - Irlanda 15
GB - Regno Unito 9
KR - Corea 8
CA - Canada 6
CH - Svizzera 5
TR - Turchia 5
PL - Polonia 4
BD - Bangladesh 2
GR - Grecia 2
IL - Israele 2
IN - India 2
LT - Lituania 2
AE - Emirati Arabi Uniti 1
AR - Argentina 1
AU - Australia 1
AZ - Azerbaigian 1
CL - Cile 1
CO - Colombia 1
CZ - Repubblica Ceca 1
DK - Danimarca 1
EE - Estonia 1
EU - Europa 1
HR - Croazia 1
HU - Ungheria 1
IQ - Iraq 1
IR - Iran 1
KG - Kirghizistan 1
LV - Lettonia 1
MA - Marocco 1
PA - Panama 1
PK - Pakistan 1
PT - Portogallo 1
RO - Romania 1
SA - Arabia Saudita 1
SE - Svezia 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
TW - Taiwan 1
VN - Vietnam 1
ZA - Sudafrica 1
Totale 2.926
Città #
Chandler 133
Singapore 92
Jacksonville 87
Milan 75
Rome 61
Ann Arbor 55
Dearborn 51
Woodbridge 50
Houston 37
Naples 25
Bari 24
Boardman 22
Wilmington 22
Udine 21
Princeton 19
Fairfield 18
Beijing 17
Bologna 17
Ashburn 15
Dublin 15
Brescia 13
Los Angeles 13
Florence 12
Trieste 12
New York 11
Turin 11
Verona 11
Genoa 9
Frankfurt am Main 8
Palermo 8
Seoul 8
Torino 8
Munich 7
Falls Church 6
Genova 6
Modena 6
Reggio Nell'emilia 6
Scafati 6
Viareggio 6
Vicenza 6
Cambridge 5
Dallas 5
Livorno 5
Norwalk 5
Novara 5
Ottawa 5
Perugia 5
Santa Clara 5
Camposampiero 4
Casavatore 4
Cesa 4
Izmir 4
Legnano 4
Messina 4
Monza 4
Nola 4
Ogden 4
Padova 4
Pescara 4
Pisa 4
Pordenone 4
San Diego 4
Sesto San Giovanni 4
Alessandria 3
Bergamo 3
Bollate 3
Borzonasca 3
Buglio in Monte 3
Castellammare Di Stabia 3
Chesterfield 3
Chiesina Uzzanese 3
Cinisello Balsamo 3
Cison di Valmarino 3
Gorizia 3
Kunming 3
Lusciano 3
Meda 3
Modugno 3
Napoli 3
Porcia 3
Sassari 3
Scordia 3
Seattle 3
Torregrotta 3
Treviso 3
Verdellino 3
Villanova Del Ghebbo 3
Abbiategrasso 2
Adria 2
Ancona 2
Andover 2
Appignano 2
Arcore 2
Barletta 2
Busto Arsizio 2
Cadeo 2
Campi Bisenzio 2
Casalmaggiore 2
Casoria 2
Castellammare di Stabia 2
Totale 1.227
Nome #
Yogurt prodotto con ceppo autoctono di Lactobacillus rhamnosus isolato da lattoinnesto naturale. 1.534
Isolamento da colture autoctone, caratterizzazione ed utilizzo di Lactobacillus rhamnosus nella produzione di yogurt 124
Il Ruolo della “salmuerie” nella maturazione del formaggio Asino 106
Composition and nutritional value of donkey milk 96
Potenzialità dei trattamenti con ozono nella produzione di mozzarella 91
Rheological properties of milk protein solutions after thermal treatment and high pressure homogenization 88
Effect of a post-processing phase on the volatile flavour compounds of Asino cheese 88
Effect of high pressure homogenization on structure in model dairy emulsion systems 86
Influence of the dipping step in wine on the characteristics of a traditional italian cheese 80
Applicazione dell’analisi sensoriale descrittiva nella valutazione dell’effetto di alcune varianti tecnologiche sulle caratteristiche del formaggio Montasio 78
Impiego della caseina ottenuta per ultrafiltrazione come ingrediente funzionale nella preparazione del gelato artigianale 75
Utilizzo del lattoinnesto naturale nella produzione del formaggio Montasio 68
Effetto di un sistema automatico di mungitura su alcune caratteristiche del latte e sulla tipicita’ del formaggio Montasio 66
Profilo aromatico dello yogurt prodotto con colture autoctone di Lactobacillus Rhamnosus 65
Influenza di alcuni fattori tecnologici sulle caratteristiche dei formaggi del Friuli 64
Problematiche relative alla concentrazione per osmosi inversa di sieri di differente provenienza 62
Retention of aroma compounds by whey proteins in a model yogurt system 58
Profilo aromatico dello yogurt prodotto con colture autoctone di Lactobacillus rhamnosus 53
Effetto dell’omogenizzazione ad alta pressione sulla capacità di ritenzione degli aromi di un concentrato di proteine del siero di latte 51
Totale 2.933
Categoria #
all - tutte 7.475
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 7.475


Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2019/202058 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 18 40
2020/2021304 12 44 16 29 14 34 17 27 41 18 41 11
2021/2022220 9 28 4 14 12 8 11 18 12 21 54 29
2022/2023398 24 40 7 42 48 48 14 43 59 18 26 29
2023/2024392 25 32 21 13 23 21 26 51 23 41 45 71
2024/2025654 58 52 59 30 79 33 84 49 67 55 88 0
Totale 2.933