IRIS
BIASUTTI, Marialuisa
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 2.156
NA - Nord America 1.255
AS - Asia 519
SA - Sud America 69
AF - Africa 8
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 1
OC - Oceania 1
Totale 4.009
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Nazione #
IT - Italia 1.685
US - Stati Uniti d'America 1.230
SG - Singapore 281
UA - Ucraina 119
CN - Cina 98
DE - Germania 82
FR - Francia 57
NL - Olanda 57
BR - Brasile 53
HK - Hong Kong 47
FI - Finlandia 43
RU - Federazione Russa 37
GB - Regno Unito 22
IE - Irlanda 15
VN - Vietnam 14
CA - Canada 13
BD - Bangladesh 12
TR - Turchia 11
PL - Polonia 9
IN - India 8
IQ - Iraq 8
KR - Corea 8
CH - Svizzera 7
MX - Messico 7
PK - Pakistan 5
ES - Italia 4
SE - Svezia 4
AE - Emirati Arabi Uniti 3
AR - Argentina 3
CL - Cile 3
CO - Colombia 3
ID - Indonesia 3
JM - Giamaica 3
JP - Giappone 3
MA - Marocco 3
VE - Venezuela 3
BE - Belgio 2
GR - Grecia 2
IL - Israele 2
IR - Iran 2
LB - Libano 2
LT - Lituania 2
OM - Oman 2
SA - Arabia Saudita 2
ZA - Sudafrica 2
AU - Australia 1
AZ - Azerbaigian 1
BH - Bahrain 1
BO - Bolivia 1
CZ - Repubblica Ceca 1
DK - Danimarca 1
EC - Ecuador 1
EE - Estonia 1
EG - Egitto 1
EU - Europa 1
GT - Guatemala 1
HR - Croazia 1
HU - Ungheria 1
JO - Giordania 1
KE - Kenya 1
KG - Kirghizistan 1
LV - Lettonia 1
MY - Malesia 1
PA - Panama 1
PE - Perù 1
PH - Filippine 1
PT - Portogallo 1
PY - Paraguay 1
RO - Romania 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
TW - Taiwan 1
UZ - Uzbekistan 1
ZW - Zimbabwe 1
Totale 4.009
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Città #
Singapore 149
Chandler 133
Ashburn 127
Jacksonville 87
Milan 83
Rome 72
San Jose 62
Ann Arbor 55
Beijing 55
Dearborn 51
Woodbridge 50
Hong Kong 47
Houston 42
Los Angeles 29
Bari 27
Naples 27
Bologna 25
Turin 25
Wilmington 23
Boardman 22
Florence 21
Udine 21
Princeton 19
Fairfield 18
Council Bluffs 17
Brescia 15
Dublin 15
Lauterbourg 15
New York 15
Dallas 14
Buffalo 13
Munich 13
Verona 13
Palermo 12
Trieste 12
Frankfurt am Main 9
Genoa 9
Modena 9
Santa Clara 8
Seoul 8
São Paulo 8
Torino 8
Hefei 7
Perugia 7
The Dalles 7
Viareggio 7
Falls Church 6
Genova 6
Monza 6
Pisa 6
Reggio Nell'emilia 6
Scafati 6
Vicenza 6
Bergamo 5
Cambridge 5
Forlì 5
Ho Chi Minh City 5
Lissone 5
Livorno 5
Norwalk 5
Novara 5
Orem 5
Ottawa 5
Reggio Emilia 5
Warsaw 5
Atlanta 4
Baghdad 4
Camposampiero 4
Casavatore 4
Cesa 4
Chennai 4
City of London 4
Cosenza 4
Izmir 4
Legnano 4
Messina 4
Montreal 4
Nola 4
Ogden 4
Oristano 4
Padova 4
Pescara 4
Pordenone 4
Pratola Peligna 4
Redondo Beach 4
San Diego 4
Seattle 4
Sesto San Giovanni 4
Taranto 4
Alessandria 3
Bollate 3
Borzonasca 3
Buglio in Monte 3
Castellammare Di Stabia 3
Chesterfield 3
Chiesina Uzzanese 3
Cinisello Balsamo 3
Cison di Valmarino 3
Conegliano 3
Gorizia 3
Totale 1.742
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Nome #
Yogurt prodotto con ceppo autoctono di Lactobacillus rhamnosus isolato da lattoinnesto naturale. 1.852
Isolamento da colture autoctone, caratterizzazione ed utilizzo di Lactobacillus rhamnosus nella produzione di yogurt 188
Il Ruolo della “salmuerie” nella maturazione del formaggio Asino 158
Composition and nutritional value of donkey milk 143
Potenzialità dei trattamenti con ozono nella produzione di mozzarella 137
Effect of high pressure homogenization on structure in model dairy emulsion systems 135
Rheological properties of milk protein solutions after thermal treatment and high pressure homogenization 132
Applicazione dell’analisi sensoriale descrittiva nella valutazione dell’effetto di alcune varianti tecnologiche sulle caratteristiche del formaggio Montasio 123
Effect of a post-processing phase on the volatile flavour compounds of Asino cheese 120
Influence of the dipping step in wine on the characteristics of a traditional italian cheese 118
Impiego della caseina ottenuta per ultrafiltrazione come ingrediente funzionale nella preparazione del gelato artigianale 114
Influenza di alcuni fattori tecnologici sulle caratteristiche dei formaggi del Friuli 110
Utilizzo del lattoinnesto naturale nella produzione del formaggio Montasio 107
Effetto di un sistema automatico di mungitura su alcune caratteristiche del latte e sulla tipicita’ del formaggio Montasio 107
Profilo aromatico dello yogurt prodotto con colture autoctone di Lactobacillus Rhamnosus 98
Problematiche relative alla concentrazione per osmosi inversa di sieri di differente provenienza 97
Retention of aroma compounds by whey proteins in a model yogurt system 95
Profilo aromatico dello yogurt prodotto con colture autoctone di Lactobacillus rhamnosus 92
Effetto dell’omogenizzazione ad alta pressione sulla capacità di ritenzione degli aromi di un concentrato di proteine del siero di latte 90
Totale 4.016
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Categoria #
all - tutte 10.252
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 10.252
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/202111 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 11
2021/2022220 9 28 4 14 12 8 11 18 12 21 54 29
2022/2023398 24 40 7 42 48 48 14 43 59 18 26 29
2023/2024392 25 32 21 13 23 21 26 51 23 41 45 71
2024/2025758 58 52 59 30 79 33 84 49 67 55 94 98
2025/2026979 116 104 60 76 137 51 119 27 76 95 76 42
Totale 4.016