Il mercato della birra artigianale costituisce, in special modo per la regione Friuli Venezia Giulia, un'opportunità di rilevante interesse. L'analisi propone una panoramica delle attuali condizioni di offerta ed un analisi dei costi produttivi.

Mercato della birra artigianale in Friuli Venezia Giulia

CIPOLOTTI, Giovanni Battista;
2007-01-01

Abstract

Il mercato della birra artigianale costituisce, in special modo per la regione Friuli Venezia Giulia, un'opportunità di rilevante interesse. L'analisi propone una panoramica delle attuali condizioni di offerta ed un analisi dei costi produttivi.
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