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BARTOLOMEOLI, Ingrid

BARTOLOMEOLI, Ingrid  

DIAL - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEGLI ALIMENTI (attivo dal 01/01/1900 al 31/12/2015)  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
A preliminary study to evaluate a functional genomic approach to monitor microbial communities during cheese ripening 1-gen-2008 Carraro, L; Marino, Marilena; Maifreni, Michela; Bartolomeoli, Ingrid; Frigo, Francesca; Novelli, E; Cardazzo, B.
Biofilm formation in the dairy industry: applications to cheese 1-gen-2013 Marino, Marilena; Frigo, Francesca; Bartolomeoli, Ingrid; Maifreni, Michela
Caratterizzazione della flora indigena di batteri lattici isolati da formaggio Montasio 1-gen-2006 Maifreni, Michela; Marino, Marilena; Bartolomeoli, Ingrid; Rondinini, Gabriella
Characterization of Staphylococcus aureus isolated from food 1-gen-2006 Maifreni, Michela; Marino, Marilena; Bartolomeoli, Ingrid; Rondinini, Gabriella
Comparison of culture-dependent and -independent methods for bacterial community monitoring during Montasio cheese manufacturing 1-gen-2011 Carraro, L; Maifreni, Michela; Bartolomeoli, Ingrid; Martino, M. E.; Novelli, E; Frigo, Francesca; Marino, Marilena; Cardazzo, B.
Crescita di Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Listeria monocytogenes in formaggi a latte crudo 1-gen-2013 Maifreni, Michela; Frigo, Francesca; Bartolomeoli, Ingrid; Marino, Marilena
Crescita di Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Listeria monocytogenes in formaggi a latte crudo 1-gen-2012 Maifreni, Michela; Frigo, Francesca; Bartolomeoli, Ingrid; Marino, Marilena
Effect of environmental factors on biofilm formation by Pseudomonas spp. of dairy origin 1-gen-2010 Frigo, Francesca; Maifreni, Michela; Bartolomeoli, Ingrid; Marino, Marilena
Effect of environmental parameters on biofilm formation by Staphylococcus aureus strains isolated from food 1-gen-2009 Maifreni, Michela; Bartolomeoli, Ingrid; Molaro, L; Marino, Marilena
Effetto di colture autoctone di Staphylococcaceae coagulasi-negative sulle caratteristiche chimico-fisiche e microbiologiche di formaggi tipo Latteria 1-gen-2015 Marino, Marilena; Maifreni, Michela; Marinoni, G.; Biasutti, Marialuisa; Bartolomeoli, Ingrid; Frigo, Francesca; Innocente, Nadia
Evaluation of amino acid-decarboxylative microbiota throughout the ripening of an Italian PDO cheese produced using different manufacturing practices 1-gen-2008 Marino, Marilena; Maifreni, Michela; Bartolomeoli, Ingrid; Rondinini, Gabriella
Genotypic and phenotypic diversity of Pediococcus pentosaceus strains isolated from food matrices and characterisation of the penocin operon 1-gen-2013 Martino, M. E.; Maifreni, Michela; Marino, Marilena; Bartolomeoli, Ingrid; Carraro, L.; Fasolato, L.; Cardazzo, B.
Identification of the Enterobacteriaceae in Montasio cheese and assessment of their amino acid decarboxylase activity. 1-gen-2013 Maifreni, Michela; Frigo, Francesca; Bartolomeoli, Ingrid; Innocente, Nadia; Biasutti, Marialuisa; Marino, Marilena
Identificazione e caratterizzazione della microflora lattica del formaggio Asino 1-gen-2012 Marino, Marilena; Bartolomeoli, Ingrid; Frigo, Francesca; Maifreni, Michela
Identificazione e caratterizzazione della microflora lattica del formaggio Asìno 1-gen-2013 Marino, Marilena; Bartolomeoli, Ingrid; Frigo, Francesca; L., Vida; Maifreni, Michela
Identificazione e resistenza agli antibiotici di stafilococchi nella ristorazione collettiva 1-gen-2008 Marino, Marilena; Bartolomeoli, Ingrid; Maifreni, Michela; Rondinini, G.
Identificazione mediante PCR-DGGE dei batteri lattici alteranti la birra artigianale 1-gen-2005 C., Giusto; Manzano, Marisa; Bartolomeoli, Ingrid; Buiatti, Stefano; Comi, Giuseppe
Identificazione mediante PCR-DGGE dei batteri lattici alteranti la birra artigianale Industria delle bevande, 34, 207-224, 2005, 1-gen-2005 Giusto, C; Manzano, Marisa; Bartolomeoli, Ingrid; Buiatti, Stefano; Comi, Giuseppe
Microbial biofilm: Bio-forming ability in Staphylococcus aureus in the dairy industry 1-gen-2013 Marino, Marilena; Frigo, Francesca; Bartolomeoli, Ingrid; Manzatto, Andrea; Maifreni, Michela
Microbial biofilms in artisanal microbreweries 1-gen-2013 Marino, Marilena; Buiatti, Stefano; Bartolomeoli, Ingrid; Frigo, Francesca; Picon, S.; Maifreni, Michela