Identificazione e caratterizzazione della microflora lattica del formaggio Asino
MARINO, Marilena;BARTOLOMEOLI, Ingrid;FRIGO, Francesca;MAIFRENI, Michela
2012-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.