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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
A PCR-Microplate Capture Hybridization Method to Detect Listeria monocytogenes in Blood 1-gen-1997 Cocolin, L; Manzano, Marisa; Cantoni, C; Comi, Giuseppe
A PCR-TGGE (Temperature Gradient Gel Electrophoresis) to assess differentiation among enologycal Saccharomyces cerevisiae strains. 1-gen-2005 Manzano, Marisa; Cocolin, Luca; Iacumin, Lucilla; Cantoni, Carlo; Comi, Giuseppe
A rapid detection of Bacillus cereus from foods by PCR analysis 1-gen-2003 Manzano, Marisa; Giusto, Cristina; Iacumin, Lucilla; Cantoni, C; Comi, Giuseppe
A rapid method for the identification and partial serotyping of Listeria monocytogenes in food by PCR and restriction enzyme analysis 1-gen-1998 Manzano, Marisa; Cocolin, L.; Cantoni, C.; Comi, Giuseppe
A RE-PCR method to distinguish Listeria monocytogenes serovars 1-gen-1997 Comi, Giuseppe; Cocolin, LUCA SIMONE; C., Cantoni; Manzano, Marisa
A Simple and fast PCR protocol to detect Listeria monocytogenes from meat 1-gen-1997 Manzano, Marisa; Cocolin, L.; Ferroni, P.; Cantoni, C.; Comi, Giuseppe
A STUDY ON SALAMI COMPOUND BY REVERSE CARRIER GAS HEAD SPACE (RGHS) - CHROMATOGRAPHY (GC)-MASS SPECTROMETRY. 830, 175-182 1-gen-1999 G., Procida; Conte, Lanfranco; S., Fiorasi; Comi, Giuseppe
A survey of a blown pack spoilage produced by Clostridium perfringens in vacuum–packaged wurstel 1-gen-2021 Iacumin, L.; Comi, G.
Activity evaluation of pure and doped zinc oxide nanoparticles against bacterial pathogens and Saccharomyces cerevisiae 1-gen-2019 Zanet, Valentina; Vidic, Jasmina; Auger, Sandrine; Vizzini, Priya; Lippe, Giovanna; Iacumin, Lucilla; Comi, Giuseppe; Manzano, Marisa
Additive and Aw influence on Listeria monocytogenes behavior in Dry-cured ham packaged both under vacuum and under map conditions 1-gen-2007 Comi, Giuseppe; Iacumin, Lucilla; Manzano, Marisa; Giusto, C; Osualdini, M; Cantoni, C.
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Tipologia
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  • 6 Brevetti 1
  • 6 Brevetti::6.1 Brevetto 1
Autore
  • IACUMIN, Lucilla 239
  • MANZANO, Marisa 215
  • MAIFRENI, Michela 34
  • COCOLIN, LUCA SIMONE 33
  • MARINO, Marilena 25
  • CECCHINI, Francesca 14
  • ZIRONI, Roberto 13
  • VENDRAME, Marco 12
  • COLAUTTI, ANDREA 11
  • CIVILINI, Marcello 9
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2023 30
  • 2010 - 2019 114
  • 2000 - 2009 190
  • 1990 - 1999 113
  • 1989 - 1989 1
Editore
  • Casa Editrice Ambrosiana 3
  • Chiriotti 3
  • Elsevier 3
  • BrownWalker Press 2
  • Chiriotti Editore 2
  • Corvino Edizioni 2
  • Croatian Microbiological Society ... 2
  • FEMS 2
  • PICCIN 2
  • Wiley 2
Rivista
  • INDUSTRIE ALIMENTARI 73
  • FOOD MICROBIOLOGY 21
  • INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CONSERV... 15
  • INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MIC... 15
  • ARCHIVIO VETERINARIO ITALIANO 13
  • INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI 11
  • APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBI... 9
  • CURRENT OPINION IN BIOTECHNOLOGY 7
  • MICROORGANISMS 7
  • INDUSTRIE DELLE BEVANDE 5
Serie
  • NATO SCIENCE FOR PEACE AND SECURI... 1
Keyword
  • PCR 26
  • Listeria monocytogenes 15
  • Saccharomyces cerevisiae 11
  • Food Science 9
  • DGGE 8
  • Bacillus cereus 7
  • copper 6
  • Lactic acid bacteria 6
  • bioprotection 5
  • Campylobacter 5
Lingua
  • eng 221
  • ita 174
  • ger 3
Accesso al fulltext
  • no fulltext 272
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  • partially open 10