In vitro lipid digestion in raw and roasted hazelnut particles and oil bodies

Pellegrini N;
2018-01-01

File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
2018 arthazelnutandOBs (food funct).pdf

non disponibili

Licenza: Non pubblico
Dimensione 3.79 MB
Formato Adobe PDF
3.79 MB Adobe PDF   Visualizza/Apri   Richiedi una copia

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11390/1172779
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 40
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 37
social impact