CINECA IRIS Institutional Research Information System
IRIS è la piattaforma adottata dall’Università degli Studi di Udine per gestire l’archivio aperto dei prodotti della ricerca. L’archivio contiene articoli, contributi in volume, monografie, interventi pubblicati in atti di convegno, Tesi di dottorato e altri materiali.
EnglishINNOVATIVE EXTRACTION TECHNOLOGY OF CHICORY (CICHORIUM INTYBUS) AND JERUSALEM ARTICHOKE (HELIANTHUS TUBEROSUS L.) / SANDONA' M; SENSIDONI A. - In: ITALIAN FOOD & BEVERAGE TECHNOLOGY. - ISSN 1590-6515. - STAMPA. - 31(2003), pp. 11-16.
| Titolo: | INNOVATIVE EXTRACTION TECHNOLOGY OF CHICORY (CICHORIUM INTYBUS) AND JERUSALEM ARTICHOKE (HELIANTHUS TUBEROSUS L.) |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2003 |
| Rivista: | |
| Citazione: | INNOVATIVE EXTRACTION TECHNOLOGY OF CHICORY (CICHORIUM INTYBUS) AND JERUSALEM ARTICHOKE (HELIANTHUS TUBEROSUS L.) / SANDONA' M; SENSIDONI A. - In: ITALIAN FOOD & BEVERAGE TECHNOLOGY. - ISSN 1590-6515. - STAMPA. - 31(2003), pp. 11-16. |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11390/668533 |
| Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Copyright © 2019