Carni avicole: prevenire le contaminazioni mediante sistema HACCP / COMI G; CITTERIO B; MAIFRENI M. - In: RISTORAZIONE COLLETTIVA. - ISSN 1120-6039. - STAMPA. - 9(1990), pp. 44-47.
Titolo: | Carni avicole: prevenire le contaminazioni mediante sistema HACCP |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 1990 |
Rivista: | |
Citazione: | Carni avicole: prevenire le contaminazioni mediante sistema HACCP / COMI G; CITTERIO B; MAIFRENI M. - In: RISTORAZIONE COLLETTIVA. - ISSN 1120-6039. - STAMPA. - 9(1990), pp. 44-47. |
Handle: | http://hdl.handle.net/11390/676726 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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