Quality differences in cheeses produced by lowland and highland units of the Alpine transhumant system
VALUSSO, Roberto;MORGANTE, Michele;BOVOLENTA, Stefano
2005-01-01
File in questo prodotto:
File | Dimensione | Formato | |
---|---|---|---|
119 Dovier et al IJAS 2005.pdf
non disponibili
Tipologia:
Documento in Post-print
Licenza:
Non pubblico
Dimensione
63.52 kB
Formato
Adobe PDF
|
63.52 kB | Adobe PDF | Visualizza/Apri Richiedi una copia |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.