Comparative Study on the Ability of Different Oleogelators to Structure Sunflower Oil
FAYAZ DASTGERDI, Goly;Calligaris, Sonia;Nicoli, Maria Cristina
2019-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.