Studio delle applicazioni della flottazione nella chiarifica e nella stabilizzazione dei mosti d'uva e dei vini. Nota II: effetti in combinazione con altre tecniche / R. ZIRONI; R. FERRARINI; CELOTTI E; L. CONTIN.. - In: VIGNEVINI. - ISSN 0390-0479. - 20(1993), pp. 49-55.
Titolo: | Studio delle applicazioni della flottazione nella chiarifica e nella stabilizzazione dei mosti d'uva e dei vini. Nota II: effetti in combinazione con altre tecniche |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 1993 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11390/672283 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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