Analyse sensorielle des boissons fermentees comme indice de qualitè: proposition de verification de la credibilitè du control des erreurs

Giomo, A; Isola, M; Zironi, Roberto; Buiatti, Stefano

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Analyse sensorielle des boissons fermentees comme indice de qualitè: proposition de verification de la credibilitè du control des erreurs / GIOMO A; ISOLA M; ZIRONI R; BUIATTI S. - In: REVUE FRANCAISE D'OENOLOGIE. - ISSN 0395-899X. - STAMPA. - 151:3/4(1995), pp. 53-58.

Titolo:	Analyse sensorielle des boissons fermentees comme indice de qualitè: proposition de verification de la credibilitè du control des erreurs
Autori:	GIOMO A ISOLA M ZIRONI, Roberto BUIATTI, Stefano mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Data di pubblicazione:	1995
Rivista:	REVUE FRANCAISE D'OENOLOGIE
Handle:	http://hdl.handle.net/11390/672332
Appare nelle tipologie:	1.1 Articolo in rivista

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REVUE FRANC OENOL march-april 1995 AN SENSORIELLE.pdf		Altro	Non pubblico	Accesso ristretto Richiedi una copia

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http://hdl.handle.net/11390/672332

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