Technological innovation and improved beer quality

Buiatti, Stefano; Zironi, Roberto

CINECA IRIS Institutional Research Information System

IRIS è la piattaforma adottata dall’Università degli Studi di Udine per gestire l’archivio aperto dei prodotti della ricerca. L’archivio contiene articoli, contributi in volume, monografie, interventi pubblicati in atti di convegno, Tesi di dottorato e altri materiali.

Technological innovation and improved beer quality / BUIATTI S; R. ZIRONI. - In: ALCOLOGIA. - ISSN 0394-9826. - 9 (1)(1997), pp. 55-59.

Titolo:	Technological innovation and improved beer quality
Autori:	BUIATTI, Stefano ZIRONI, Roberto
Data di pubblicazione:	1997
Rivista:	ALCOLOGIA
Citazione:	Technological innovation and improved beer quality / BUIATTI S; R. ZIRONI. - In: ALCOLOGIA. - ISSN 0394-9826. - 9 (1)(1997), pp. 55-59.
Handle:	http://hdl.handle.net/11390/674663
Appare nelle tipologie:	1.1 Articolo in rivista

File in questo prodotto:

File	Descrizione	Tipologia	Licenza
ALCOLOGIA 9 - 1997 BEER QUALITY.pdf		Altro	Non pubblico	Accesso ristretto Richiedi una copia

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://hdl.handle.net/11390/674663

Citazioni

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.