CINECA IRIS Institutional Research Information System
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EnglishTechnological innovation and improved beer quality / BUIATTI S; R. ZIRONI. - In: ALCOLOGIA. - ISSN 0394-9826. - 9 (1)(1997), pp. 55-59.
| Titolo: | Technological innovation and improved beer quality |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 1997 |
| Rivista: | |
| Citazione: | Technological innovation and improved beer quality / BUIATTI S; R. ZIRONI. - In: ALCOLOGIA. - ISSN 0394-9826. - 9 (1)(1997), pp. 55-59. |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11390/674663 |
| Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
|---|---|---|---|---|
| ALCOLOGIA 9 - 1997 BEER QUALITY.pdf | Altro materiale allegato | Non pubblico | Accesso ristretto Richiedi una copia |
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