IRIS
FAVOTTO, Saida
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 2.797
AS - Asia 1.086
EU - Europa 1.002
SA - Sud America 177
AF - Africa 35
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 3
OC - Oceania 2
Totale 5.102
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 2.760
SG - Singapore 487
IT - Italia 293
CN - Cina 234
UA - Ucraina 192
BR - Brasile 141
DE - Germania 125
HK - Hong Kong 100
VN - Vietnam 82
RU - Federazione Russa 69
FI - Finlandia 68
GB - Regno Unito 56
FR - Francia 54
IN - India 51
IE - Irlanda 34
SE - Svezia 31
TR - Turchia 29
AR - Argentina 20
CA - Canada 16
BE - Belgio 15
BD - Bangladesh 14
PL - Polonia 14
ZA - Sudafrica 13
MX - Messico 11
IQ - Iraq 9
KR - Corea 9
AT - Austria 8
ID - Indonesia 8
PK - Pakistan 8
JP - Giappone 7
PH - Filippine 7
NG - Nigeria 6
EC - Ecuador 5
EE - Estonia 5
IL - Israele 5
LT - Lituania 5
NL - Olanda 5
TH - Thailandia 5
CO - Colombia 4
ES - Italia 4
ET - Etiopia 4
JM - Giamaica 4
NP - Nepal 4
AE - Emirati Arabi Uniti 3
CH - Svizzera 3
EG - Egitto 3
EU - Europa 3
HR - Croazia 3
OM - Oman 3
SA - Arabia Saudita 3
TN - Tunisia 3
TW - Taiwan 3
AU - Australia 2
AZ - Azerbaigian 2
BO - Bolivia 2
CL - Cile 2
CR - Costa Rica 2
DZ - Algeria 2
GE - Georgia 2
HU - Ungheria 2
KG - Kirghizistan 2
KZ - Kazakistan 2
LI - Liechtenstein 2
NO - Norvegia 2
PE - Perù 2
PS - Palestinian Territory 2
PT - Portogallo 2
SI - Slovenia 2
AL - Albania 1
AW - Aruba 1
BG - Bulgaria 1
CY - Cipro 1
CZ - Repubblica Ceca 1
DO - Repubblica Dominicana 1
GH - Ghana 1
GR - Grecia 1
IS - Islanda 1
JO - Giordania 1
KE - Kenya 1
ME - Montenegro 1
MK - Macedonia 1
MY - Malesia 1
PA - Panama 1
RS - Serbia 1
SV - El Salvador 1
SY - Repubblica araba siriana 1
UY - Uruguay 1
UZ - Uzbekistan 1
ZM - Zambia 1
ZW - Zimbabwe 1
Totale 5.102
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Città #
Chandler 263
Woodbridge 260
Ann Arbor 242
Ashburn 241
Singapore 231
San Jose 157
Fairfield 151
Houston 144
Jacksonville 124
Udine 111
Dearborn 96
Hong Kong 96
Beijing 87
Wilmington 82
Seattle 68
Cambridge 56
Boardman 54
Council Bluffs 45
Los Angeles 45
Princeton 37
Lauterbourg 35
Dublin 34
Izmir 24
Hanoi 23
Ho Chi Minh City 20
Buffalo 18
Helsinki 18
New York 18
Niterói 18
Rio de Janeiro 18
São Paulo 17
Dallas 16
Brussels 15
Hefei 15
San Diego 15
Warsaw 14
The Dalles 13
Johannesburg 12
Chicago 11
Kunming 11
Frankfurt am Main 10
Ogden 10
Atlanta 9
Caserta 9
Munich 9
Norwalk 9
Reggio Emilia 9
Santa Clara 9
Chennai 8
Des Moines 8
Dong Ket 8
Guangzhou 8
Milan 8
Phoenix 8
Redondo Beach 8
Seoul 8
Washington 8
Denver 7
Nanjing 7
Pune 7
Tokyo 7
Da Nang 6
Orem 6
Falls Church 5
Nanchang 5
Porto Alegre 5
Stockholm 5
Tallinn 5
Venice 5
Addis Ababa 4
Akwanga 4
Bangkok 4
Curitiba 4
London 4
Mexico City 4
Montreal 4
Ottawa 4
Poplar 4
Riese 4
Rome 4
Torino 4
Toronto 4
Vienna 4
Ancona 3
Baotou 3
Bologna 3
Boston 3
Brooklyn 3
Cairo 3
Chengdu 3
Dhaka 3
Edinburgh 3
Falkenstein 3
Grafing 3
Ilmenau 3
Indiana 3
Jakarta 3
Jiaxing 3
Jinan 3
Lahore 3
Totale 3.278
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Nome #
The role of product familiarity and consumer involvement on liking and perceptions of fresh meat 219
Montasio cheese liking as affected by information about cows breed and rearing system 207
An emotional approach to beef evaluation 204
Efficiency of FAME analysis with SP-2380 capillary column in lamb meat 199
Eating quality prediction of beef from Italian Simmental cattle based on experts' steak assessment 199
Effects of grazing cow diet on volatile compounds as well as physicochemical and sensory characteristics of 12-month-ripened Montasio cheese 196
CARATTERISTICHE DEL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE IN RAPPORTO AL TIPO GENETICO 193
Cheese liking and consumer willingness to pay as affected by information about organic production. 191
Sensory comparison of mussels (Mytilus galloprovincialis) farmed in the Adriatic and Sardinian Sea 183
Consumers’ perception of conventional and biodynamic wine as affected by information 177
Intrinsic characteristics of veal leading consumer preferences 168
Relazione fra caratteristiche sensoriali e spettro colorimetrico nella carne di vitello 166
Prediction of eating quality of Italian Simmental beef from butcher’s steak appearance judgment 165
Caratteristiche qualitative di cinque varietà di mela del Friuli Venezia Giulia. 158
EFFECT OF INFORMATION ABOUT BREED AND BREEDING SYSTEM ON MONTASIO CHEESE LIKING 156
SENSORY PROPERTIES AND CONSUMER ACCEPTABILITY OF TRADITIONAL CAPRETTO AND CHEVON 156
Indice di qualità per la valorizzazione della carne di pezzata rossa italiana 150
Exploring influences on food choice in a large population sample: The Italian Taste project 149
Consumer perception of Italian PDO cured hams: when “sensory” does matter in consumer perception of typical food products 146
Effetto delle informazioni relative al sistema di allevamento biologico sull'accettabilità del formaggio pecorino 138
Variability in the characteristics of fresh meat and thighs in relationship to genetic type of the heavy pig 133
Effect of information about organic production on beef liking and consumer willingness to pay. Preference. 114
SENSORY PERCEPTION OF ITALIAN SIMMENTAL BEEF ENRICHED WITH OMEGA-3 114
Relazione fra qualità percepita per il filetto e informazione sul sistema di allevamento della trota I.R.IDEA 111
Valutazione delle caratteristiche visive del formaggio Montasio di malga tramite occhio elettronico 111
Profilo sensoriale del formaggio Montasio DOP-PDM “Solo di Pezzata Rossa italiana”, fresco e stagionato, ottenuto in diverse condizioni di pascolo e integrazione alimentare 110
Effetto del tipo genetico e del sistema di allevamento sul profilo sensoriale del prosciutto crudo 109
Sous vide Alpine lamb. Best Practice Example. 99
Influence of dietary inclusion of tannin extracts from mimosa, chestnut and tara on volatile compounds and flavour in lamb meat 92
Sensory properties of San Daniele prosciutto as affected by pig genetic type and homologated-ham class 91
Qualità della carne della Pezzata Rossa 87
Qualità della carne del suino pesante in rapporto al genotipo e allo stato d'ingrassamento 81
Effect of providing marketing information about the nutritional composition of milk and rearing system of cows on the overall liking of cheese 76
Physicochemical, Microbiological, and Toxicological Characterization of Pâté Prepared from the Meat and Liver of Bullfrog (Aquarana catesbeiana) Carcasses 71
Preferenze dei consumatori per il formaggio Montasio DOP prodotto con latte di bovine di razza Pezzata Rossa Italiana allevate al pascolo o in stalla 71
Qualità percepita dell'hamburger di Pezzata Rossa 70
STRATEGIE DI VALORIZZAZIONE E CARATTERISTICHE QUALITATIVE DELLA RICOTTA TIPICA FRIULANA 68
Pungency perception and liking for pasta filata cheeses in consumers from different Italian regions 47
Qualitative characteristics of carcass, meat and subcutaneous fat of commercial heavy pigs raised indoors and outdoors 27
Totale 5.202
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Categoria #
all - tutte 18.710
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 18.710
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/202127 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 27
2021/2022312 3 39 9 16 6 11 20 12 7 38 100 51
2022/2023562 38 54 8 87 65 108 0 68 74 2 36 22
2023/2024201 24 19 17 12 18 56 6 4 15 7 9 14
2024/2025701 15 79 39 32 38 35 43 27 93 49 118 133
2025/20261.424 143 133 83 141 260 98 192 30 99 110 123 12
Totale 5.202