IRIS
FAVOTTO, Saida
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 2.693
AS - Asia 1.086
EU - Europa 983
SA - Sud America 177
AF - Africa 35
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 3
OC - Oceania 2
Totale 4.979
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 2.658
SG - Singapore 487
IT - Italia 278
CN - Cina 234
UA - Ucraina 192
BR - Brasile 141
DE - Germania 125
HK - Hong Kong 100
VN - Vietnam 82
RU - Federazione Russa 69
FI - Finlandia 68
FR - Francia 54
GB - Regno Unito 53
IN - India 51
IE - Irlanda 34
SE - Svezia 31
TR - Turchia 29
AR - Argentina 20
CA - Canada 16
BE - Belgio 15
BD - Bangladesh 14
PL - Polonia 14
ZA - Sudafrica 13
MX - Messico 11
IQ - Iraq 9
KR - Corea 9
AT - Austria 8
ID - Indonesia 8
PK - Pakistan 8
JP - Giappone 7
PH - Filippine 7
NG - Nigeria 6
EC - Ecuador 5
EE - Estonia 5
IL - Israele 5
LT - Lituania 5
TH - Thailandia 5
CO - Colombia 4
ES - Italia 4
ET - Etiopia 4
NL - Olanda 4
NP - Nepal 4
AE - Emirati Arabi Uniti 3
CH - Svizzera 3
EG - Egitto 3
EU - Europa 3
HR - Croazia 3
OM - Oman 3
SA - Arabia Saudita 3
TN - Tunisia 3
TW - Taiwan 3
AU - Australia 2
AZ - Azerbaigian 2
BO - Bolivia 2
CL - Cile 2
CR - Costa Rica 2
DZ - Algeria 2
GE - Georgia 2
HU - Ungheria 2
JM - Giamaica 2
KG - Kirghizistan 2
KZ - Kazakistan 2
LI - Liechtenstein 2
NO - Norvegia 2
PE - Perù 2
PS - Palestinian Territory 2
PT - Portogallo 2
SI - Slovenia 2
AL - Albania 1
AW - Aruba 1
BG - Bulgaria 1
CY - Cipro 1
CZ - Repubblica Ceca 1
DO - Repubblica Dominicana 1
GH - Ghana 1
GR - Grecia 1
IS - Islanda 1
JO - Giordania 1
KE - Kenya 1
ME - Montenegro 1
MK - Macedonia 1
MY - Malesia 1
PA - Panama 1
RS - Serbia 1
SV - El Salvador 1
SY - Repubblica araba siriana 1
UY - Uruguay 1
UZ - Uzbekistan 1
ZM - Zambia 1
ZW - Zimbabwe 1
Totale 4.979
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Città #
Chandler 263
Woodbridge 260
Ann Arbor 242
Ashburn 238
Singapore 231
Fairfield 151
Houston 144
Jacksonville 124
San Jose 116
Udine 103
Dearborn 96
Hong Kong 96
Beijing 87
Wilmington 82
Seattle 68
Cambridge 56
Boardman 53
Los Angeles 45
Princeton 37
Lauterbourg 35
Dublin 34
Izmir 24
Hanoi 23
Council Bluffs 20
Ho Chi Minh City 20
Buffalo 18
Helsinki 18
New York 18
Niterói 18
Rio de Janeiro 18
São Paulo 17
Dallas 16
Brussels 15
Hefei 15
San Diego 15
Warsaw 14
The Dalles 13
Johannesburg 12
Kunming 11
Frankfurt am Main 10
Ogden 10
Atlanta 9
Caserta 9
Chicago 9
Munich 9
Norwalk 9
Reggio Emilia 9
Chennai 8
Des Moines 8
Dong Ket 8
Guangzhou 8
Milan 8
Phoenix 8
Redondo Beach 8
Seoul 8
Denver 7
Nanjing 7
Pune 7
Tokyo 7
Washington 7
Da Nang 6
Orem 6
Santa Clara 6
Falls Church 5
Nanchang 5
Porto Alegre 5
Stockholm 5
Tallinn 5
Addis Ababa 4
Akwanga 4
Bangkok 4
Curitiba 4
London 4
Mexico City 4
Montreal 4
Ottawa 4
Poplar 4
Riese 4
Torino 4
Toronto 4
Venice 4
Vienna 4
Ancona 3
Baotou 3
Bologna 3
Boston 3
Brooklyn 3
Cairo 3
Chengdu 3
Dhaka 3
Edinburgh 3
Falkenstein 3
Grafing 3
Ilmenau 3
Indiana 3
Jakarta 3
Jiaxing 3
Jinan 3
Lahore 3
Mereto di Tomba 3
Totale 3.192
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Nome #
The role of product familiarity and consumer involvement on liking and perceptions of fresh meat 214
Montasio cheese liking as affected by information about cows breed and rearing system 204
An emotional approach to beef evaluation 203
Efficiency of FAME analysis with SP-2380 capillary column in lamb meat 195
Effects of grazing cow diet on volatile compounds as well as physicochemical and sensory characteristics of 12-month-ripened Montasio cheese 195
Eating quality prediction of beef from Italian Simmental cattle based on experts' steak assessment 193
Cheese liking and consumer willingness to pay as affected by information about organic production. 190
CARATTERISTICHE DEL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE IN RAPPORTO AL TIPO GENETICO 188
Sensory comparison of mussels (Mytilus galloprovincialis) farmed in the Adriatic and Sardinian Sea 182
Consumers’ perception of conventional and biodynamic wine as affected by information 176
Relazione fra caratteristiche sensoriali e spettro colorimetrico nella carne di vitello 165
Intrinsic characteristics of veal leading consumer preferences 164
Prediction of eating quality of Italian Simmental beef from butcher’s steak appearance judgment 163
SENSORY PROPERTIES AND CONSUMER ACCEPTABILITY OF TRADITIONAL CAPRETTO AND CHEVON 154
Caratteristiche qualitative di cinque varietà di mela del Friuli Venezia Giulia. 153
EFFECT OF INFORMATION ABOUT BREED AND BREEDING SYSTEM ON MONTASIO CHEESE LIKING 152
Indice di qualità per la valorizzazione della carne di pezzata rossa italiana 148
Exploring influences on food choice in a large population sample: The Italian Taste project 148
Consumer perception of Italian PDO cured hams: when “sensory” does matter in consumer perception of typical food products 142
Effetto delle informazioni relative al sistema di allevamento biologico sull'accettabilità del formaggio pecorino 137
Variability in the characteristics of fresh meat and thighs in relationship to genetic type of the heavy pig 130
Effect of information about organic production on beef liking and consumer willingness to pay. Preference. 113
SENSORY PERCEPTION OF ITALIAN SIMMENTAL BEEF ENRICHED WITH OMEGA-3 112
Relazione fra qualità percepita per il filetto e informazione sul sistema di allevamento della trota I.R.IDEA 109
Valutazione delle caratteristiche visive del formaggio Montasio di malga tramite occhio elettronico 107
Profilo sensoriale del formaggio Montasio DOP-PDM “Solo di Pezzata Rossa italiana”, fresco e stagionato, ottenuto in diverse condizioni di pascolo e integrazione alimentare 106
Effetto del tipo genetico e del sistema di allevamento sul profilo sensoriale del prosciutto crudo 103
Sous vide Alpine lamb. Best Practice Example. 97
Sensory properties of San Daniele prosciutto as affected by pig genetic type and homologated-ham class 89
Influence of dietary inclusion of tannin extracts from mimosa, chestnut and tara on volatile compounds and flavour in lamb meat 88
Qualità della carne della Pezzata Rossa 86
Qualità della carne del suino pesante in rapporto al genotipo e allo stato d'ingrassamento 79
Effect of providing marketing information about the nutritional composition of milk and rearing system of cows on the overall liking of cheese 72
Physicochemical, Microbiological, and Toxicological Characterization of Pâté Prepared from the Meat and Liver of Bullfrog (Aquarana catesbeiana) Carcasses 70
Preferenze dei consumatori per il formaggio Montasio DOP prodotto con latte di bovine di razza Pezzata Rossa Italiana allevate al pascolo o in stalla 69
Qualità percepita dell'hamburger di Pezzata Rossa 68
STRATEGIE DI VALORIZZAZIONE E CARATTERISTICHE QUALITATIVE DELLA RICOTTA TIPICA FRIULANA 66
Pungency perception and liking for pasta filata cheeses in consumers from different Italian regions 46
Totale 5.076
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Categoria #
all - tutte 17.978
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
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volume - volumi 0
Totale 17.978
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/202173 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 46 27
2021/2022312 3 39 9 16 6 11 20 12 7 38 100 51
2022/2023562 38 54 8 87 65 108 0 68 74 2 36 22
2023/2024201 24 19 17 12 18 56 6 4 15 7 9 14
2024/2025701 15 79 39 32 38 35 43 27 93 49 118 133
2025/20261.298 143 133 83 141 260 98 192 30 99 110 9 0
Totale 5.076