DOES FOOD TECHNOLOGY HAVE A ROLE IN TACKLING FOOD WASTING? THE CASE OF FRESH-CUT SALAD

Alongi Marilisa;Lara Manzocco;Corrado Lagazio;Sandro Sillani;Maria Cristina Nicoli
2017

978-2-12-345680-3
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
book_of_abstracts_final def.pdf

non disponibili

Tipologia: Abstract
Licenza: Non pubblico
Dimensione 4.03 MB
Formato Adobe PDF
4.03 MB Adobe PDF   Visualizza/Apri   Richiedi una copia

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/11390/1149833
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact