Volatilome of brine-related microorganisms in a curd-based medium

Innocente, Nadia
;
Renoldi, Niccolo
Secondo
;
Moret, Erica;Maifreni, Michela
Penultimo
;
Marino, Marilena
Ultimo
2023-01-01

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2023 - Volatilome JDS.pdf

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