Unlocking the biological potential of whey proteins through lactic acid bacteria fermentation
Rossi, Anna;Innocente, Nadia
;Di Filippo, Giulia;Renoldi, Niccolo';Marino, MarilenaUltimo
2025-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


