IRIS
BATTISTUTTA, Franco
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 3.937
EU - Europa 1.797
AS - Asia 345
SA - Sud America 12
AF - Africa 8
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 5
OC - Oceania 2
Totale 6.106
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 3.894
IT - Italia 666
UA - Ucraina 503
DE - Germania 189
CN - Cina 174
FI - Finlandia 162
IE - Irlanda 82
SG - Singapore 55
GB - Regno Unito 46
SE - Svezia 43
CA - Canada 40
FR - Francia 38
IN - India 38
IR - Iran 37
TR - Turchia 32
BE - Belgio 30
CZ - Repubblica Ceca 8
BR - Brasile 7
ES - Italia 7
RU - Federazione Russa 7
EU - Europa 5
PT - Portogallo 5
TG - Togo 4
MD - Moldavia 3
ME - Montenegro 3
AR - Argentina 2
CL - Cile 2
GR - Grecia 2
HK - Hong Kong 2
HN - Honduras 2
MG - Madagascar 2
NZ - Nuova Zelanda 2
TW - Taiwan 2
VN - Vietnam 2
AT - Austria 1
CO - Colombia 1
EG - Egitto 1
GE - Georgia 1
KR - Corea 1
MX - Messico 1
NA - Namibia 1
NL - Olanda 1
NO - Norvegia 1
PH - Filippine 1
Totale 6.106
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Città #
Woodbridge 471
Ann Arbor 438
Jacksonville 360
Fairfield 356
Chandler 300
Houston 219
Dearborn 197
Ashburn 179
Wilmington 177
Seattle 150
Udine 144
Cambridge 114
Princeton 84
Dublin 82
Beijing 78
San Diego 39
Ottawa 36
Singapore 36
Izmir 32
Brussels 24
New York 24
Boardman 22
Ogden 21
Rome 21
Scafati 20
Leawood 17
Norwalk 17
Zanjan 17
Milan 16
Hefei 15
Des Moines 14
Pieve Di Soligo 14
Redmond 14
Trieste 14
Andover 13
Bologna 13
Nanjing 13
Helsinki 11
Kunming 11
Florence 9
Brno 8
San Mateo 8
Bari 7
Codroipo 7
Palermo 7
Trento 7
Cattolica 6
Feletto Umberto 6
Nanchang 6
Sacramento 6
San Michele All'adige 6
Borgosatollo 5
Dallas 5
Múggia 5
Paris 5
Pune 5
Sao Gabriel 5
Treviso 5
Zhengzhou 5
Ardabil 4
Augusta 4
Cagliari 4
Chengdu 4
Guangzhou 4
Lomé 4
Monmouth Junction 4
Munich 4
Quartu Sant'elena 4
Toronto 4
Venice 4
Vicenza 4
Alverca 3
Bollate 3
Changsha 3
Chisinau 3
Gavirate 3
Grafing 3
Graniti 3
Henderson 3
Jinan 3
Kashan 3
Messina 3
Napoli 3
Pettorano Sul Gizio 3
Pordenone 3
Rezzato 3
Rimini 3
Saint Petersburg 3
Varallo Sesia 3
Verona 3
Wuhan 3
Antananarivo 2
Casalecchio di Reno 2
Central District 2
Cesiomaggiore 2
Cicciano 2
Cittadella 2
Concorezzo 2
Dong Ket 2
Fuzhou 2
Totale 4.072
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Nome #
Aspetti applicativi della tecnica di iperossigenazione dei mosti di uve bianche 209
Antioxidant properties of different products and additives in white wine 172
Yeast derivatives (extracts and autolysates) in winemaking: Release of volatile compounds and effects on wine aroma volatility 155
Aromatic characterization of brazilian sparkling wines using olfactometry and a sensory panel 154
Acidification and pH Control in Red Wines 150
Oxidative behavior of (+)-catechin in the presence of inactive dry yeasts: A comparison with sulfur dioxide, ascorbic acid and glutathione 142
Preliminary observations about genotype-training system interaction on cv sauvignon Blanc: Evolution of phenolic and aromatic fractions during maturation 138
Effect of Different Lysis Treatments on the Characteristics of Yeast Derivatives for Winemaking 138
Compositional characterization of commercial sparkling wines from cv. Ribolla Gialla produced in Friuli Venezia Giulia 128
Role of different oak wood chips in releasing volatile compounds in solutions simulating wine 122
Optimization of wine headspace analysis by solid-phase microextraction capillary gas chromatography with mass spectrometric and flame ionization detection 121
Study of white truffle aging with SPME-GC-MS and the Pico2-electronic nose 115
Ethyl phenylacetate as the probable responsible of honey-like character in Aglianico del Vulture wine 113
Effects of raw material on the partition of some volatile compounds of grappa, a typical Italian spirit 112
RAPID ANALYSIS OF FREE MEDIUM-CHAIN FATTY ACIDS AND RELATED ETHYL ESTERS IN BEER USING SPE AND HRGC 111
Modified nondestructive colorimetric method to evaluate the variability of oxygen diffusion rate through wine bottle closures 105
The importance of the "viticulture model" on the aromatic properties of cv sauvignon blanc 105
Determination of biogenic amines in alcoholic and non alcoholic beers by HPLC 103
Relationship between genotype and phenolic and aromatic fractions in cv chardonnay at grape harvest. First results 103
EVALUATION OF THE ENOLOGICAL SUITABILITY OF SOME STRAINS OF SACCHAROMYCES CEREVISIAE FOR SAUVIGNON BLANC 95
Sweet-like off-flavor in Aglianico del Vulture Wine: Ethyl Phenylacetate as the mainly involved compound 93
The effect of cluster sun exposure and training system on methoxypyrazine concentration of Sauvignon blanc grapes 90
Interaction between yeast autolysates and volatile compounds in wine and model solution 88
Impiego di carbossimetilcellulosa in enologia. 1: Solubilizzazione ed effetto colloide protettore in rapporto ad altri additivi 87
QUALITATIVE CHARACTERISTICS OF ITALIAN BEERS 84
A rapid method for the analysis of free fatty acids (C6-C12) and relative ethilic esters in beer using SPE technique combined with HRGC 84
Polyphenols from wine for a possible use as cosmetic or nutraceutic products 82
Evaluation of beer flavor compounds by liquid-liquid extraction and GC/MS analysis 82
Influence of genotype on the methoxypyrazines content of cabernet sauvignon cultivated in friuli 80
Effects of an unconventional oenological technique on the evolution of free and glycosidically bound terpenolos of Muscat of Canelli grapes: preliminary results 78
Influence of the genotype on the methoxypyrazines content of Cabernet sauvignon cultivated in Friuli. 78
Esperienze di trattamento dei vini con tannini e impiego di beta-glucanasi 77
Research for a marker of the hyperoxygenation treatment of musts for the production of white wines 77
Aroma characterisation of white truffle by GC-MS and GC-O. Ital. J. Food Sci. 2005, 17, (4), 463-468. 77
Il ruolo dei microrganismi nella produzione dei vini destinati all'invecchiamento 76
Impiego di prodotti commerciali a base di polisaccaridi estratti da pareti di lievito 73
Importance de la taille et de la charge électrique superficielle des fractions colloïdales des vins rouges 70
Plyphenols from the wine for a possible use as cosmetic or nutraceutic products 70
Cinétiques de reaction pendant l'oxygénation des moûts 69
Composition and flavour of muscat of Canelli grape distillates obtained using different oenological techniques and unconventional distillation processes 69
Derivati di lievito: caratteristiche compositive e aspetti pratici legati all'impiego enologico 65
Effect of a yeast industrial lysate on the evolution of red wines after bottling [Effet d'un lysat industriel de levure sur l'évolution des vins rouges en bouteille] 64
Monitoring;organic wine; quality: analytical measurements and health related compounds 64
Caratterizzazione di preparati commerciali di tannino 63
Etil fenilacetato come responsabile dell'odore di miele nell'Aglianico del Vulture 63
The effect of organic labelling on the consumers' perceived quality 61
RECHERCHE SUR UNE MÉTHODE SEMI-AUTOMATIQUE POUR L’ANALYSE DE L’ANHYDRIDE SULFUREUX DANS LES VINS 59
Impieghi dei tannini enologici commerciali: esperienze condotte su Cabernet Sauvignon 59
Ruolo dell'ossigeno e del legno nell'espressione dei caratteri varietali 57
The use of neocuproine for the colourimetric determination of copper in wine 57
Phenolic and aromatic maturity as instruments for evaluating the training system: the case of Sauvignon in Friuli 56
Legno, da contenitore a coadiuvante? 56
Dalla stabilizzazione sottrattiva alla conservativa 56
Caratteri qualitativi di mele coltivate nelle zone pedemontane del Friuli Venezia Giulia e loro attitudini alla trasformazione 55
Impieghi di tannini enologici commerciali 53
USE OF OENOLOGICAL TANNINS: EXPERIENCE WITH CABERNET SAUVIGNON 52
Gli effetti dell'etichettatura sulle scelte dei consumatori di vino 52
Composizione chimica ed evoluzione del profilo aromatico di spumanti Ribolla gialla prodotti con diversi metodi di rifermentazione 52
Impiego di tannini in formulato liquido durante la fase di macerazione delle uve rosse 49
Le micotossine: il rilevamento della patulina nei derivati della mela in FVG 48
Gli effetti della microfiltrazione tangenziale sulla stabilita' dei vini 47
Procedimento per ottenere preparati ad uso farmacologico utilizzando come materia prima vino o succo d’uva, e preparati ad uso farmacologico così ottenuti 47
Utilizzo di derivati di lievito in enologia: aspetti sensoriali 45
Le specie officinali per la valorizzazione e difesa delle aree interne: valutazione di ecotipi siciliani di origano (Origanum vulgare), 43
Proposta di un metodo semi automatico per l'analisi dell'anidride solforosa nei vini 42
Tanins oenologiques de differentes origines et formulations: des considerations pratiques sur des nouveaux produits liquides 42
Diversità clonale e caratterizzazione aromatica nella cv. Chardonnay in Friuli. Primi risultatI 41
La valutazione della maturità dell'uva, un mezzo per incrementare la qualità dei vini 41
Etil fenilacetato come responsabile dell’odore di miele nell’Aglianico del Vulture 41
Valutazione del difetto di ossidazione in campioni di vino mediante analisi voltammetrica 41
La vinificazione delle uve ottenute da viticoltura biologica 40
Role des différents copeaux de bois de chene dans la libération de composés non volatils en solution modèle 40
Vino 38
Procedimento per la valutazione della qualità del sughero e relativa apparecchiatura di valutazione 38
Method for categorizing wooden part-components in order to make food-grade wooden containers 37
Potenzialità dei vitigni bordolesi in Friuli 34
Studio delle interazioni tra un preparato liquido di Quebracho e malvina in condizioni controllate 34
Tecniche conservative di vinificazione 34
Technological application of a yeast industrial derivative to tartaric and protein stabilization of white wines [Application technologique d'un lysat industriel de levure à la stabilisation tartrique et protéique des vins blancs] 34
Evaluation of the Enological Suitability of Some Strains of Saccharomyces cerevisiae for Sauvignon Blanc 34
Impiego degli enzimi nella macerazione delle uve rosse 33
Emploi des tanins oenologiques: expérience sur Cabernet Sauvignon 32
Volatiles metabolites produced in wine by mixed and sequential of Hanseniaspora guilliermondii or Kloeckera apiculata or Saccharomyces cerevisiae 32
Effetto della permeabilità della chiusura e di diverse variabili ambientali sull'evoluzione di vini bianchi in bottiglia 29
Relazione tra composizione e proprietà antiossidanti di derivati di lievito commerciali 28
Study of white wine evolution, by electroanalytical and chemical approches, and multivariate analysis 24
Totale 6.287
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Categoria #
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2019/20201.474 0 102 40 187 85 262 161 185 111 175 39 127
2020/2021969 33 117 40 122 38 105 37 107 161 47 127 35
2021/2022820 21 87 17 57 26 28 30 33 16 101 278 126
2022/2023715 103 71 17 96 62 189 6 35 73 14 25 24
2023/2024314 38 28 4 7 41 64 13 29 29 16 7 38
2024/202549 42 7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
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