Ultrasound-assisted extraction of water-soluble components from olive stones: Chemical characterization and functionalities
Trevisiol, Francesca;Renoldi, Niccolo;Brovedani, Asja;Rondinella, Alfredo;Marino, Marilena;Comuzzi, Clara;Innocente, Nadia;Nicoli, Maria Cristina;Calligaris, Sonia
2026-01-01
File in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
1-s2.0-S0308814625043869-main.pdf
accesso aperto
Tipologia:
Versione Editoriale (PDF)
Licenza:
Creative commons
Dimensione
2.31 MB
Formato
Adobe PDF
|
2.31 MB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
